מומלץ מאמרים מעניינים

מתכונים לא שגרתיים

שוקו חם

היכנסו מהקור והורידו את הצינה עם כוס שוקו חמה! אנא מוזמן לקבל את הסופר האורח גארט מק'קורד כשהוא מעביר אותנו דרך הדרכת שוקולד חם. ~ שוקולד EliseHot הוא אחד הדברים האלה שמפנקים אתכם לנצח. ברגע שתכין אותו בבית אתה פשוט לא יכול לחזור לאותן חבילות מוכנות של קקאו חם.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

עוגת חורף

מתכון זה מחקה את טעמי הסתיו עם תפוחים, אגוזי מלך וחמוציות. לדבריו, עוגות תחליף לסוכר מגורען אינן משחימות באותה צורה או עולות באותו אופן כמו בעת שימוש בסוכר. בנוסף, מכיוון שממתיקים מלאכותיים אינם מגיבים באותו אופן כמו סוכר, העוגות לא תופחות. לכן הוא משתמש בשמנת חמוצה, סודה לשתייה וחומץ כדי לעזור לעוגות לקבל קצת יותר לופט.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

הסיפור שמאחורי ערכת האגוז השחור האקסקלוסיבית של קאופמן מרכנתיל ומערכת גילוף קרניים זנב לבן

עבור רבים, תקופת החגים פירושה הודו והרבה מזה. מצטערים לכל הצמחונים שם, אבל זה לא בשבילכם - אלא אם כן יש לכם טופורקי מסיבי לחתוך בו. ערכת האגוזים השחורה הבלעדית של קאופמן מרכנתיל ומערכת גילוף נירוסטה בהחלט תעשה את העבודה, לא משנה מה אתה חותך וקובץ.
קרא עוד
המתכונים הטובים ביותר

רוטב דבש וחרדל

חבישת חרדל דבש מוכנה תוך 10 דקות ומטה ומוסיפה רוכסן לכל סלט, אך אל תתנו לחסה ליהנות! השתמש בו כרוטב טבילה לאצבעות עוף, כמרינדה לבשר חזיר או זרק אותו עם ירקות טריים קלויים! קרדיט צילום: סאלי ורגאס רוטב חרדל דבש הוא חביבת הסלט המועדפת עלי על הידיים.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

מרינדה עוף אפוי

מרינדה עוף אפוי - נתחי עוף בציפוי פרמזן ופירורי לחם, מטוגנים ומכוסים ברוטב מרינדה בזיליקום עגבניות ומעליו מוצרלה מומסת. אלטרנטיבה טעימה לפרמזן עוף. קרדיט לצילום: אליז באואר. מנת מרינדה עוף אפויה זו היא גרסתה של אמי לפרמזן עוף, באותו חתיכות עוף, הם לחמים, מטוגנים, מוחממים ברוטב, ומעליו מוצרלה ואופים.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

גבינה מטוגנת

מקציפים את הביצה עם המלח. נותנים את פרוסות הגבינה דרך הביצה, ואז דרך הקמח, שוב דרך הביצה ולבסוף דרך פירורי הלחם. מטגנים את הפרוסות בשמן חם, מקפידים על כל צד כאשר אנו הופכים אותן מצד אחד לכיוון השני כדי שפירורי הלחם לא יתפשטו. לא להשאיר הרבה, רק עד שפירורי הלחם משחימים.
קרא עוד