המתכונים הטובים ביותר

פודינג צ'יה עם אוכמניות ושקדים

פודינג צ'יה עם אוכמניות ושקדים

פודינג צ'יה זה עם אוכמניות ושקדים קל להכין, טעון בסיבים, חלבונים ונוגדי חמצון, מושלם לארוחת בוקר בריאה!

קרדיט לצילום: אליז באואר

האם ניסית אי פעם זרעי צ'יה? הם זרעים זעירים וצפופים עשירים בסיבים של צמח הצ'יה שמתרחבים כשאתם משרים אותם בנוזל למשהו כמו טפיוקה, אבל עם פנינים קטנות באמת.

אתה יכול להוסיף אותם לשייקים לתוספת חלבון וסיבים תזונתיים, או לתת להם להשרות זמן מה ולשמם כדי ליצור פודינג צ'יה קל ללא חלב.

כאשר זרעי צ'יה החלו לצוץ בבלוגי אוכל לפני מספר שנים, כל מה שיכולתי לחשוב עליהם היו חיות המחמד המכוסות הנבטות הטרקוטות הנובעות ששווקו על ידי ילדים בראשית שנות ה -80.

התנערתי. יותר מדי זיכרונות של חיות חימר הנבטות מקשקשות במוחי.

אבל אז ניסיתי משקה עם זרעי צ'יה וזה הזכיר לי תה בועות! אמנם עם בועות קטנטנות. כהרף עין, נעלמו עשרות שנים של דימויים ירוקים, שהוחלפו באפשרויות אוכל.

הנה מה שהכנתי לארוחת הבוקר לאחרונה עם זרעי צ'יה - פודינג אוכמניות וצ'יה שקדים להפליא.

כל שעליך לעשות הוא לטהר כמה אוכמניות בחלב שקדים ואז להקפיץ זרעי צ'יה. לתוספת זינג מעט קינמון ודבש. תן לזה להשרות למשך הלילה או לפחות לשעתיים. לאחר מכן מעל את פודינג הצ'יה עם אוכמניות שלמות וכמה שקדים קלויים לאכילה.

אני משתמש בחלב שקדים מכיוון שיש לי אותו ביד, ואני עושה מאמץ להפחית חלב (כאן לא סובלני לקטוז), אבל אתה יכול בקלות להשתמש בחלב רגיל במקום זאת.

אם אינכם רוצים לטרוח לטהר את האוכמניות עם חלב השקדים, דלגו עליו וערבבו את כל האוכמניות עם פודינג הצ’יה בסוף!

פודינג צ'יה עם מתכון אוכמניות ושקדים

הדבש הוא לא חובה, דלגו עליו אם אתם הולכים טבעוניים, או השתמשו בסירופ מייפל במקום.

רכיבים

  • 2 כוסות חלב שקדים לא ממותק
  • 1 כוס (מחולקת, 3/4 כוס ו -1 / 4 כוס) אוכמניות טריות או קפואות (מופררות)
  • 1/2 כוס זרעי צ'יה
  • 2 כפות דבש (לא חובה)
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כוס שקדים קלויים או פרוסים קלויים

שיטה

1 מערבבים יחד 2 כוסות חלב שקדים ו -3 / 4 כוס אוכמניות בבלנדר. יוצקים לקערה או צנצנת בנייה בגודל רביעי.

2 מערבבים פנימה את זרעי הצ'יה, הדבש, הקינמון, תמצית הוניל. (או פשוט מכסים ומנערים אם משתמשים בצנצנת.) תנו לשבת 10 דקות, ואז מערבבים שוב כדי לפרק את כל הגוש.

3 צינה למשך שעתיים או לילה.

4 כשמוכנים לאכילה, מערבבים שוב. מכניסים לשקדים קלויים עם יתרת האוכמניות.

שלום! כל התמונות והתכנים מוגנים בזכויות יוצרים. אנא אל תשתמש בתמונות שלנו ללא אישור בכתב מראש. תודה!


צפו בסרטון: מתכון דייסת ציה עם בננה וחמאת בוטנים - מיה בן אפרים (יָנוּאָר 2022).