מתכונים מסורתיים

מה אנחנו אוהבים: ממתק לא אמיתי

מה אנחנו אוהבים: ממתק לא אמיתי

תחלקו את חטיפי השוקולד הבריאים האלה במקום הממתק הרגיל של ליל כל הקדושים

ג'יין ברוס

כמו שאומר הסלוגן שלהם, חברת הממתקים UNREAL "מפרקת את העולם". ואחרי שניסו לשפר את המתכונים שלהם במשך שנתיים, הם סוף סוף השיגו את מטרתם. ניקי ברונר ואדם מלונס של UNREAL יצאו לאמץ את החלקים הטובים של הממתק תוך חיסול המרכיבים הלא בריאים שאנו רואים בדרך כלל ברשימות המרכיבים של פינוקים המייחדים את מדפי החנויות.

הצמד השקיע את עבודת הרגליים הדרושה ביצירת המתכונים שלהם וכתוצאה מכך ייצר שורה של חמישה: כוסות חמאת בוטנים, בר בוטנים כרמל שוקולד נוגט, בר שוקולד קרמל נוגט, שוקולדים מצופים ממתקים ושוקולד מצופה עם בוטנים.

המוצרים שלהם מיוצרים עם מרכיבים בריאים, עם יותר סיבים ויותר חלבונים מאשר סוכריות טיפוסיות. המחלבה מגיעה מפרות חופשיות, מגדלות מרעה ללא אנטיביוטיקה או תוספת הורמונים, שמן גרעין הדקל מגיע ממשק בר קיימא, אורגני בברזיל, פולי הקקאו הם למעשה עקבים, שמקורם בחוות בגאנה ובאקוודור שאינן מעסיקות עבודת ילדים - הם חשבו על הכל!

והסוכריות נטולות מרכיבים מלאכותיים; לא תמצאו שום סירופ תירס, שמן מוקשה, חומרי טעם מלאכותיים, GMO או צבעים סינתטיים על תוויות התזונה - רק עוד סיבה להרגיש טוב לאכול חפיסת שוקולד.


מאפינס מערבולת נוטלה

בתור עמית אמזון אני מרוויח מרכישות מתאימות.

מאפינס חלב בסיסיים מקבלים שדרוג ג'אזי כאשר נוטלה מסתחררת לכל ביס.

אם הייתי אומר לך שם & rsquos דרך להפוך את יום שישי שלך אפילו טוב יותר, היית מאמין לי? כי יש, וכדאי לך: מערבולות נוטלה נמצאות בעתיד הקרוב שלך.

אנחנו לוקחים את כולם ושוקולד, ממרח אגוזים האהוב עלינו וזורקים אותו לארוחת בוקר. זה לגמרי הופך את יום שישי לראוי יותר, האם אתה חושב?

אם היית כאן כמה זמן, הסתובבת איתי נוטלה בעבר. מערבולת נוטלה = חיים. עוגיות שבבי חמאת הבוטנים האלה אינן מציאותיות. תעשה אותם.

הם יכולים להיות החטיף שלך עם ארוחת צהריים וערב באותו היום בו אתה אוכל מאפין מערבולת נוטלה לארוחת הבוקר.

הבסיס של המאפינס האלה הוא מתכון מאפינס חלב בסיסי. קצת טעם, אבל שום דבר מיוחד, והרכב המושלם לפעולה קטנה של אגוזי לוז שוקולד. מאט אמר שהוא רוצה כוס חלב עם המאפינס שלו, אבל אני לא הסכמתי.

היה לי את שלי עם קפה וזה היה שְׁלֵמוּת. מספיק מתוק כדי להשלים את כוס הקפה המרירה שלי.

עַכשָׁיו זה & rsquos ארוחת בוקר שאפשר להתרגל אליה.

הבסיס של המאפינס האלה זהה לבסיס של המאפינס מאוד של פירות יער שלנו, כך שאין שום דבר שראיתם בעבר, וכמו תמיד שום דבר מסובך או מסובך.

אז תן ל- rsquos לקחת קצת זמן לדבר על מערבולות נוטלה. כל כך הרבה מערבולת! ולקבל אותם לוקח קצת זמן, אבל בסך הכל העבודה עצמה לא קשה אפילו. זה רק לוקח קצת יותר מאשר לתלוש את הבלילה לתבנית המאפינס ולהדביק אותה בתנור.

אתה הולך לעשות שכבה של בלילה, שכבה של נוטלה, וחזור על כל העניין.

מילת זהירות: הבלילה הזו סמיכה. אז המערבולת היא לא דבר קסום, יפה, ללא רבב. זה קצת יותר דביק מזה, אבל אם להיות כנים לחלוטין, זה מסתובב כמו בלילה נוזלית יותר.

עם זאת, השתמשתי בקיסם כדי לסובב את הנוטלה, אבל אתה מוזמן להשתמש במשהו קצת יותר יציב אם זה גורם לך קצת בעיות.

המערבולת לא צריכה להיות מושלמת. למעשה, הם בהחלט צריכים להיות מבולגנים, כי בחלק מהמקומות תהיה מערבולת קטנה של נוטלה, ואחרים יהיו כל כך מלאים בנוטלה, אתה ותוהה אם חוקי לקרוא למאפינס זה פריט לארוחת בוקר. לכן. טוֹב.

מאחר ובלילת המאפינס עצמה אינה דבר מפואר מדי, המאפינס האלה הם כלי רכב ישר לכל דבר נוטלה. מורחים אחד בחמאת בוטנים!
או יותר נוטלה!
או גבינת שמנת!
אוומייגוד. כל הדברים.
תעשו להם יותר ג'אז כי נוטלה לא יכולה לעשות שום דבר רע בספר שלי.

אם אתה מעריץ של נוטלה, הגיע הזמן להסתובב קצת לתוך המאפינס שלך. כי משחק המאפינס שלך לעולם לא יהיה אותו דבר, ואתה רוצה שהצלחת להכין אותו מוקדם יותר.

נותרו עוד 3 מאפינס לחודש. אֵיך?! אל תשכח לבדוק את הפאור העונתי הזה מלפני כמה שנים כדי להכניס אותך למצב הרוח של המאפינס והסתיו


חמאת בוטנים שוקולד יוגורט קפוא

לפני כמה ימים שוחחתי עם חברתי אלחנדרה על טיפים לקינוחים ללא לחץ לחגים ומיד חשבתי: קרם קרח! כשהתכנסת, אני לא ממש אופה ואני משתדל באופן פעיל להימנע ממצבים שמעורבים בי במטבח קטן עם שני תריסר מאפים. אלא אם כן אנחנו מדברים על ברים הנזירים המפורסמים של בעלי. אז זה משחק הוגן.

במלוא הרצינות, אני מעריץ ענק של גלידה לקינוח כי כולם אוהבים את זה וקשה להתבלבל. בנוסף, אתה יכול לעשות את זה מבעוד מועד ולמעשה ליהנות ממפגש החגים.

לגרסה בריאה יותר שהיא ללא גלוטן וללא GMO, לאחרונה שיתפתי פעולה עם יוגורט סטוניפילד וממתק Unreal. אם אינך מכיר ממתקים לא מציאותיים, תוכל לקרוא עוד על הסיפור שלהם ועל החזון שלהם לגבי ממתקים בריאים יותר העשויים מרכיבים אמיתיים כאן.

לקינוח החג הקל והטעים הזה, אתם לא צריכים יותר משני מרכיבים פשוטים: יוגורט וניל צרפתי חלב מלא וכוסות חמאת בוטנים שוקולד מריר. יצרנית הגלידות שלך עושה את העבודה הכבדה ואתה נשארת כמו גיבור לחברים ולמשפחה שלך.


הערות מתכון

  1. ניתן לחצות את המתכון הזה, לשפוך את תערובת הקרמל לתבנית כיכר בגודל 9X5 ". קחו בחשבון שהתערובת תתבשל בערך במחצית הזמן. התחילו לבדוק ב -3 1/2 דקות.

מתכון מותאם עם שינויים מ- Cooking Classy ו- Wonder How To.

הערות מדידות: כל המתכונים של אתר זה פותחו באמצעות מדידות משקל. למרות שמדידות הנפח בארה"ב נכללו לנוחיותך, מומלץ מאוד לשקול את המרכיבים שלך באמצעות משקל מטבח כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר האפשריות. בשל אופיו הרגיש של האפייה, הוכח כי מאזני המטבח מניבים תוצאות מדויקות ועקביות יותר מכוסות מדידה. תהנה!

הכנת את המתכון הזה?

השאירו תגובה למטה וספרו לנו מה אתם חושבים!

או לצלם תמונה ולתייג אותי @cleobuttera או לתייג אותה #קלעבוטרה באינסטגרם או בפייסבוק. אנחנו אוהבים לראות מה אפית!


מרכיב סודי: אבקת אספרסו

אבקת אספרסו מעניקה לעוגיות את טעם המוקה הלא ייאמן שלה. אני משתמש בשתי כפיות בלבד והטעם לא אמיתי. אם אתה לא יכול למצוא אבקת אספרסו בחנויות, אתה יכול להשתמש בקפה נמס במקום. אתה צריך עוד קצת קפה נמס מכיוון שהוא לא חזק או עשיר כמו אבקת אספרסו. אני מוצא אבקת אספרסו במכולת הרגילה שלי, אבל אתה יכול למצוא את זה גם באינטרנט. אני לא ממליץ להשתמש בקפה טחון כיוון שהוא לא טעים כמו אבקת אספרסו או קפה נמס, לשניהם טעם סופר מרוכז.

תמצית מנטה היא עוד שחקן כוח כאן. היזהר תמיד בעת שימוש בתמצית מנטה! זה מפחיד חזק ומעט מפחיד קצת. וודא שאתה משתמש בתמצית מנטה, לא בתמצית מנטה. האחרון טעם של משחת שיניים מנטה. זה לא טוב.


איך להכין חטיפי ממתקים תוצרת בית:

המתכון הזה הוא פשוט במיוחד ואתה מתחיל עם הוספת כמה פירורי קרם גרהם, סוכר לבן וחום, חמאה וחלב למחבת רוטב. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות. זה הולך להפוך את שכבת הטוב של דביק. & lt & mdash שם רשמי.

לאחר מכן, אתה & rsquoll משמן תבנית 9 & times13 ומוסיפים שכבה אחת של פצפוצי ריץ לאורך התחתית. הדף את הקרקרים האלה עם מחצית משכבת ​​הטוב של Gooyy.

חזור על השכבות שלך, וסיים עם עוד פצפוצי ריץ למעלה.

מוסיפים לקערה מעט שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים ומצפים אותם במיקרוגל עד לקבלת קרם חלק.

יוצקים את הטוב הזה מעל.

יש לך חטיפי ממתקים תוצרת בית!

אתם רוצים לתת לאלה להתייצב במקרר כשעה לפני שאתם פורסים ומגישים. אני חותך אותם לריבועים, אבל אם אתה באמת רוצה את האווירה של בר הממתקים, אתה יכול לפרוס לפסים דקים וארוכים.

עוד מטפלים בך ואהבת rsquoll:

ביס עוגת גבינה הם הפינוק המושלם לתפיסה!

משתוקקים לפירות? סנדלר התפוחים שלי וסנדלר האוכמניות הם מהאהובים עלי! כנ"ל לגבי סלט תפוחים סניקרס.

כמובן שאי אפשר לטעות עם בראוניז תוצרת בית או עוגיות אגוזי מקדמיה!


פאי מפלצות סניקרס

פוסט זה עשוי להכיל קישורים שותפים. קרא את מדיניות הגילוי שלי.

פאי מפלצת סניקרס יש קרום ענק של קוקי מפלצת, סניקרס, בוטנים, קרמל וגנאש שוקולד. מה יכול להיות שטעות בכל זה?

לעולם לא יכולתי להיות בלוגרית של קינוחים למהדרין. ייקח לי יותר מדי זמן לבחור ולערוך תמונות. בכל פעם שאני מעלה קינוח מפואר ודקדנטי במיוחד, אני לוקח FOREVER מנסה לצמצם את כל התמונות הראויות לריר. ואני באמת לא עושה עבודה טובה מדי. כלומר, האם ראית את הפוסט שלי בפאי פודינג S’? או, ובכן, כל אחד ממתכוני הקאפקייקס שלי?

כן, הפאי הזה של מפלצת סניקרס ייראה דומה. אולי כי אני חוזר לצרוך את הקינוח הדקדנטי. ואני לא מתכוון להגיד לך כמה מזה אכלתי. אולי זו עוד סיבה לכך שאני לא בלוגרית לקינוחים בלבד וחוסר שליטה עצמית מוחלטת כשאתה מוקף בסוכר!

אני חלק מהקבוצה הנהדרת הזו של אמא בכנסייה שלי, ואחד הדברים היפים ביותר הוא שכאשר לאחת האמהות יש תינוק חדש, רבים מהחברים מכינים לה ארוחות כדי שהיא לא תדאג בישול במשך שלושה לילות בשבוע במשך כמה שבועות. אני לא אשקר & אני לגמרי מצפה שאוכל יופיע על סף הבית שלי בעוד כמה חודשים!

כמובן, מכיוון שאני אוהב לבשל, ​​זה כיף בשבילי. בנוסף אני מקבל חזיר ניסיונות לכמה מהטובים שלי, שהם מסוכנים מכדי שאוכל להישאר בבית. זוכרים את חטיפי הגמל של כרמל שוקולד לבן מומלח? כן, כמו אלה. ואמהות טריות יכולות לאכול מה שהן רוצות !!

ובכן, סיפרתי לכם קצת על החוויה שלנו בהוריקן סנדי. דבר אחד שלא ציינתי הוא שהאלווין נדחה. עם עצים למטה בכל השכונה, בלבול בנוגע לאיזה יום הולכת ליל כל הקדושים, וכמה אנשים שעדיין חסרי כוח, היו לנו, ממש, שמונה טריקאים. ברור ששק הממתקים של קוסטקו לא היה נחוץ. הבאג נאלץ לאכול מעט מהממתקים שקיבל טריק או טריק, אבל אני והאבי עשינו את דרכנו בשארית השקית הג'נורמוס הזה מהר מדי (הזכרתי משהו על שליטה עצמית סביב סוכר?).

אז למרות שהייתי רוצה להוריד את הממתק על האמא הטרייה האמורה, ברור שזה לא יהיה מנומס או מתאים.

עם זאת, חסימת כל שאריות הסניקרס לעוגת מפלצת סניקרס ומקובלת בהחלט!

התחלתי עם עוגת המפלצת הקלאסית (במקרה השתמשתי בגרסת RecipeGirl ’s), זרקתי כמה סניקרס קצוצים במקום ה- M & ampM ’s, ריסקתי אותה לתבנית פאי, אופה ומלאתי בוטנים, קרמל וגנאש שוקולד . אין שום דבר רע בזה?

אה, ואני צריך לציין שהמתכון הזה הכין שתי פשטידות. עד כדי כך שלא שמרתי על הדברים הטובים שאני מכינה לאמהות הטריות ברחבי הבית. לא הבנתי שקבוצת בצק עוגיות מונסטר אחת כנראה עושה כמות מפלצתית של עוגיות. למען האמת, זה לא גרם לי להיות עצוב

שוב, לא אזכיר כמה ממני אכלתי בפועל. ובגדול-אישור באג, מאבי, אבא וסבא! אתה המום?


האם נותרה לכם ממתק ליל כל הקדושים? מה עשית עם זה?


בלוג ממתקים

בהמשך לפוסט של מאנץ 'בר לפני מספר שבועות, זהו המוצר המתחרה: אדניות בוטנים מקורי.

כפי שצוין בהערות על סקירת Munch Bar, בר המטעים אינו דמוי טופי. למעשה, בבר זה אין מוצרי חלב כלל.

זה בר בוטנים כבד, כפי שאתה יכול לראות. הבוטנים הם ריבה ארוזה יחד עם חלק הממתקים הקשים רק כדי לשמור את הכל ביחידה אחת מלוכדת. הבוטנים טעימים וטעימים עם מכה מלוחה נחמדה מהסוכריה.

הוא די מספק למרות שהוא 1.6 אונקיות בלבד. הוא נשמר היטב גם בתנאים קשים, כמו קיץ חם או אולי במכונית. זה מסתדר מצוין אם זה נשבר.

מבין השניים שהיו לי עכשיו (בר בוטנים באנטרים ובר מאנץ '), אני חושב שאני מעדיף את המאנץ' בגלל מלט הממתקים דמוי הטופי. אבל לא הייתי דוחה את זה. קצת קשה למצוא את שניהם. נראה כי בחנויות תרופות יש מבחר טוב, אבל לא ראיתי את זה או את הבר של מונק בשבועות 7-11 הרגילים שלי.

    דֵרוּג:
  • מְצוּיָן
  • טָעִים מְאוֹד
  • טָעִים
  • שווה את זה
  • מפתה
  • נעים
  • שָׁפִיר
  • בלתי ערעור
  • מַחרִיד
  • לֹא אָכִיל

איך טעם הממתק המגובש? זה נראה קצת כמו שביר בוטנים.

בוטנים השבירים שאני מכינה מכילים מעט חמאה זעירה (כמו 1 או 2 כפות - לכוס בוטנים, 1 כוס סוכר, 1 כוס סירופ תירס, 1 כפית כל וניל וסודה לשתיה, קורט מלח).

בכל אופן, ביום שני אחר הצהריים עצרנו בחנות פיסטוקים מחוץ לאלאמוגורדו, ניו מקסיקו. יש להם דוגמאות של כל האגוזים והסוכריות שלהם. שמעתי מישהו שואל את ההבדל בין מחנק הפיסטוקים שלו ובין 8221 ופיסטוק שביר. התשובה הייתה שבקראנץ 'יש יותר חמאה מאשר בפריך. הקראנץ 'היה טעים מאוד, אז קניתי בר מהקראנץ' לטיסה. הנה אתר האינטרנט שלהם:
http://www.eagleranchpistachios.com/
אבל בר הקראנץ 'שקניתי אינו זמין בחנות המקוונת שלהם.

אני לא יכול למצוא חנות שמוכרת את הבר

אני לא יכול למצוא כאן חנות באירי שמוכרת את הסורגים הצעות איפה אפשר למצוא אותם חוץ מקוון

ניתן למצוא את חטיף הבוטנים באדניות בחנות ה- CVS המקומית שלך. אני יודע כי זו החנות היחידה שמצאתי שמוכרת אותם. יהיה נחמד אם נוכל לקנות את בר הבוטנים שביר לפי הפחית. מקווה שזה עוזר ופריצה שמחה!

גיליתי בבתי המרקחת של Rite Aid נושאים את בר בוטנים המקורי. זה אחד האהובים עלי מאז ילדותי (אני ילד בן 73 עכשיו ו 8217 אז זה רומן אהבה ארוך!) מצאתי אותם בנ 'קרולינה (יכול להיות שהייתי חנות CVS שם) בחופשה. ואז שוב כשחזרתי ל- PAC NW. אני משיג אותם בחנויות Rite Aid …. לעתים קרובות במרשם, לפעמים במעבר הממתקים. ציד שמח!

זהו בר הקנדי האהוב עלי כיוון שהוא אינו מכיל שוקולד אבל זה נראה כמו להסתכל בערימת חציר שמנסה למצוא אותם. נראה שרוב החנויות באזור שלי אל תשא אותן - למה?
במשך זמן מה שחשבתי שהמוצר הזה לא נמכר יותר ויותר. עֶזרָה.
אנא תן לי לדעת היכן אוכל למצוא גישה אליהם בקלות

לבסוף מצאתי 15 חטיפי ממתקים בחמש מתחת באוסטין, טקסס. הלכתי לעוד 3 חנויות מתחת למתחם באזור זה וחיפשתי את בר הממתקים האהוב על אשתי. היא הולכת להיות מאושרת כשיהיה לה תה אחר הצהריים.

פתאום נראה שאף חנות בקרבת מקום לא נושאת את ממתק זה יותר! מישהו יודע למה? זה האהוב עלי בכל הזמנים. מצאתי פוסט באינטרנט שדירג אותו כ- 𔄛 ”, בסולם של אחד עד חמישה. אני לא מאמין לזה. בטח קורה משהו וקונספירציה להוציא מתחרה זקן, טעים ואיכותי מהמדפים!

מאיפה אני יכול להשיג את הממתק הזה.

מנסים למצוא את זה כבר שנים

חיפשתי את הבר הזה ולא יכולתי למצוא אותו.

ג'יימס וורד אנה וייד, פיליס גילברייד וכו ':
נסה להיכנס לחנות (כאן בארה"ב, Pic ‘n ’ Save, aka Big! Lots), או וולגרין..יש הרבה חנויות ממתקים של פרוטות וככה …. בדרך כלל אתה לא רואה מוצר ממתקים של Plantters & #8230.


הכינו אותו עם OREO

עוגות, עוגיות, כמהין, מילקשייק ... תן לזה שם!

ברים מרגריטה ללא אפייה OREO מפורר שייק חלב מגדל עוגת מוס שוקולד-פטל OREO צ'יפס צ'יפס שוקולד צ'יפס מנטה OREO מפורר ריבועי עוגת גבינה

לאחר מכן מכסים ומצננים ומקררים ככל שהוא יושב זמן רב יותר, כך הוא משתפר. עד שזה נהיה רזה. דון & רסקוט חכה זֶה ארוך.

הם ממש טובים ביום 2 ו -3 במיוחד. אבל אתה יכול להחזיק אותם שם למשך כשבוע.

רציתי גם להזכיר שבדרך כלל אני נמנע מסוכר לבן כמו המגפה בעת הכנת הארוחות והחטיפים היומיומיים שלנו. רוב הזמן אני משתמש בסוכר קוקוס או ממתיק נזיר לקנטו כשאני מכין אותם. דבש לא מתערבב בקלות באופן אחיד, והסטיביה שלי מרוכזת במיוחד. לא רציתי שזה יהיה כמו ממתק מלפפון.