מתכונים מסורתיים

ביצים ממולאות

ביצים ממולאות

מרתיחים ביצים. לאחר שהתקררו חוצים אותם לשניים ומוציאים את החלמון, המעורבב עם הפטה, 1 כף שמנת חמוצה, מלח, פלפל.

בינתיים להכין מיונז. לוקחים כף מיונז ומערבבים עם הרכב החלמון.

את החלבונים מניחים על צלחת וממלאים בקרם חלמון.

לאחר שכולם התייצבו בצלחת, יוצקים מעל את המיונז שבתוכו שמתי את הכף השנייה של השמנת החמוצה.

תיאבון בריא!



  • 4 ביצים
  • 80 גרם טונה משומרת
  • 1 כף חרדל
  • 2 כפות מיונז
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף בצל קצוץ דק
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 8 צלפים
  • שומשום שחור לקישוט

אם אתה מוצא את עצמך בטעם המתכונים בבלוג הזה, אני מחכה לך כל יום עמוד בפייסבוק. תוכלו למצוא שם מתכונים רבים שפורסמו, רעיונות חדשים ודיונים עם המתעניינים.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים. שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות ניסויים מהבלוג הזה. נוכל לדון בתפריטים, מתכוני מזון ועוד. עם זאת, אני קורא לכם לפעול לפי חוקי הקבוצה!

תוכלו לעקוב אחרינו גם באינסטגרם ובפינטרסט, עם אותו שם "מתכונים מכל הסוגים".


ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז תוצרת בית
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סה"כ: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.


מתכון לביצה ממולאת - מתכון פשוט

פטריות ממולאות ביצים

מַרכִּיב:

  • 6 ביצים
  • 150 גרם כבד עוף
  • 30 גרם חמאה
  • את מיץ הלימון
  • מלח
  • חסה
  • פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

מבשלים את הביצים חזק, חותכים אותן לשניים לרוחב ומסירים את החלמונים. הכבדים גם מבושלים, מרוקנים מיץ ועוברים. מערבבים עם החלמונים, הפטרוזיליה הקצוצה, החמאה והמלח וממלאים את חצאי הביצים בהרכב זה. מקשטים בעלי חסה.


ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז תוצרת בית
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סה"כ: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.


ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז ביתי
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סך הכל: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.


ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז ביתי
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סך הכל: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.

5 מבוסס על 16 סקירות

ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז תוצרת בית
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סה"כ: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.

5 מבוסס על 16 סקירות

ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז תוצרת בית
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סה"כ: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.


ביצים ממולאות

האפרטיף שאין צורך בהקדמה. הגרסה שלי היום היא גרסה בסיסית. אפשר להכין מילויים שונים: כבד, בקר חזיר / בקר, טונה, ירקות קצוצים.
מתכון מצוין למי שצם עם ביצים. פרטים על פוסט זה ניתן לקרוא במאמר זה.

  • 4 ביצים
  • 2 כפות מיונז ביתי
  • 1 כפית חרדל, לא חובה
  • מלח
  • ירקות קצוצים, פפריקה חריפה / מתוקה, לא חובה

הביצים נשטפות, ואז מבושלות. כדי לקבל ביצים מבושלות עם מבנה קשה, הכניסו אותן למים והרתיחו 7-8 דקות מהרגע שהמים מתחילים לרתיחה. מוציאים לקערה עם מים קרים מאוד. לאחר מספר דקות מקלפים את הביצים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את החלמונים. הם קצוצים בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים מיונז, חרדל, מלח, תבלינים. שמתי גם קצת עירית מיובשת.

הומוגניזציה של הרכב, בעזרתו ממלאים את חצאי חלבון הביצה.

לגרסה היותר ייצוגית, כשיש לך אורחים, אתה יכול להשתמש ביוקרתי. במקרה זה, ממלאים את המלית בבלנדר.

סך הכל: 270 גרם, 632.4 קלוריות, 30.4 חלבון, 55.4 שומן, 3.1 פחמימות, 0 סיבים
מקור: http://calorii.oneden.com

הערה: חישובים אלה הם משוערים. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אני ממליץ לך לבצע חישובים משלך, החל ממוצרי הבטון שבהם נעשה שימוש.


10 מתכוני ביצים ממולאות אידיאליות לראש השנה! אתה צריך לנסות אותם

ביצים ממולאות בפטריות

במהלך רתיחת הביצים מקפיצים 200 גרם פטריות משומרות עם שן שום קצוצה דק. לאחר שהם מתקררים מערבבים עם החלמונים של 6 ביצים, חצי בצל ירוק קצוץ דק, כף חמאה, גבינה מגוררת ואנו מרגישים שיש צורך לשים 2 כפות מיונז, מלח ופלפל. ממלאים את הביצים בעיסה שהתקבלה לאחר ערבוב היטב והשאירו אותן במקרר למספר שעות להגשה.

ביצים ממולאות בפלפלים

לבישול מסוג זה אנו צריכים: 5 ביצים בינוניות, 5 כפות רסק פלפל, 2 כפות שמנת חמוצה, חצי כפית חרדל, רבע צרור פטרוזיליה, מלח, פלפל ופיסות פלפל חריף לקישוט. מרסקים את החלמונים, מערבבים עם רסק הפלפל, sm & acircnt & acircna וחרדל. שוטפים את הפטרוזיליה, קוצצים וקוצצים ומוסיפים לקומפוזיציה, יחד עם מלח ופלפל.

ביצים ממולאות בשר חזיר ופרמז'ן

אנו מכינים 10 ביצים, 50 גרם פרושוטו, 4 כפות פרמזן מגורד, 2 כפות עירית טרייה, 4 זיתים קצוצים דק, 3 כפות פלפלים אדומים קצוצים, חרדל אחד, 6 כפות sm & acircnt & acircna, שתי כפות מיונז ושן שום . שמים בקערה את החלמונים הקשים שאנו מעבירים עם המזלג, ואז מוסיפים את הפלפלים, הזיתים, החרדל, sm & acircnt & acircna, מיונז, שום ופרושוטו קצוץ דק. לאחר מילוי חצאי הביצים מפזרים מעל מעט פרמזן.


וִידֵאוֹ: ביצים ממולאות. מתכון קליל וטעים (יָנוּאָר 2022).