קטגוריה מתכונים אחרונים

קבב טונה בגריל
מתכונים אחרונים

קבב טונה בגריל

המשיכו את הגריל עם קבובי טונה! שיפודי טונה טרייה במרינדה, בצל, פלפלים, פטריות. קרדיט לצילום: אליז באואר. אם לא שמעתם, היה לנו מזג אוויר מוזר נורא כאן בצפון קליפורניה. כבר שבועות היה קר, סגרירי ו (גפימה). הסתובבתי בהכחשה, מסרב ללבוש מכנסיים ארוכים - מכנסיים קצרים רק בבקשה - או גרביים, למרות שזה בשנות ה -40 בלילה.

קרא עוד

מתכונים אחרונים

סלט תפוחי אדמה גרמני

זהו סלט תפוחי אדמה גרמני קלאסי! תפוחי אדמה חתוכים עבה עם זריקת בייקון, בצל, עשבי תיבול, ויניגרט חרדל. הגישו אותו חם, חם או קריר במנגל בחצר האחורית הבאה שלכם! קרדיט לצילום: קוקו מורנטה אני אוהב כל מיני סלטים של תפוחי אדמה, אבל גרמנית אולי האהובה עלי! מה סלט תפוחי אדמה גרמני?
קרא עוד
מתכונים אחרונים

גזר מזוגג קלאסי

הגזר הזגוגי הזה הם פרוסות גזר שנאפו בחמאה וסוכר, ואז מבושלים במלאי עד שהרוטב מצטמצם לזיגוג. צד מושלם ופשוט! קרדיט צילום: אליז באואר גזר מזוגג קלאסי מתכון זה מסורתי להגיש גזר מזוגג חם, אבל הם גם טובים בטמפרטורת החדר.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

עוגיות הצמד קינמון

שיטה 1. להקציף יחד את הקמח והתבלינים: להקציף יחד את הקמח, סודה לשתיה, מלח, קינמון, ג'ינג'ר וציפורן במרץ. מניחים בצד .2 מקציפים חמאה וסוכר, מוסיפים ביצה, וניל, דבש: מקציפים יחד את החמאה והסוכר במיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד להבהבה ופשוטה, כ -4 דקות.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

צ'וריסו מק וגבינה

מקרונים אפויים עם רוטב גבינת צ'דר ופלפל ג'ק צ'וריסו מקסיקני. צילום קרדיט: אליז באואר צ'וריסו מקסיקני היה אחד מצרכי המזון המשפחתיים של משפחתנו כל עוד אני זוכר. זה צבע חריף, רך, ובדרך כלל איזה צבע אדום כתום תוסס ומשוגע. מהצ'ילי עם הבשר מעורבב.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

פשטידת בטטה קלאסית

פאי בטטה הוא בן דודו הראשון של פאי דלעת - כמו בני דודים טובים, הם החברים הכי טובים, תאומים זהים כמעט לחלוטין, אבל עם מספיק הבדלים בטעם ובמרקם כדי להבדיל ביניהם. תפוחי אדמה מתוקים הם מתוקים יותר מדלעות, ולמרות שהעוגות בדרך כלל מיוצר באותו אופן עם ביצים, שמנת או חלב אידוי, ותבליני פאי, פשטידת בטטה נוטה להיות קלה יותר, אוורירית יותר, ומתוקה יותר.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

ניו לובסטר רולס קלאסיים בניו אינגלנד

אנחנו מחכים זמן רב לקיץ כאן בניו אינגלנד, וכשהוא מגיע הוא מרהיב. אולי הגעגוע לכך הוא שהופך את זה לכזה. דבר נדרש כשמדובר בימי קיץ שטופי שמש: רול הלובסטר. לחמניות לובסטר: חגיגת הקיץ הקלאסית. אנגליה חדשה היא המון מאופק, ותראה שזה בא לידי ביטוי בקיץ הקלאסי הזה. חַג.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

עוגת קפה קלאסית

אוהבים עוגת קפה סטארבקס? גרסה זו טובה אפילו יותר. שקי לעצמך כוס קפה וחפור פנימה! קרדיט לצילום: עוגת Cindy RaheCoffee היא אחת מאותן עוגות קסומות שמסתדרת עם היותה מקובלת לאכול בכל שעה ביום. באופן מפואר, עוגת קפה מכילה אפס קפה עצמו. אני חושב (ואני משער לגמרי כאן) שזה אמור להיות מוגש עם קפה, כמו במסורת התה.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

גלידת שוקולד

1 ממיסים שוקולד: ממיסים שוקולד בדוד כפול (אפשר להשתמש בדוד כפול מאולתר על ידי הנחת קערת מתכת על סיר קטן של מים רותחים, פשוט אל תתנו לתחתית הקערה לגעת במים). 2 הוסיפו מים רותחים, אבקת קקאו, מחצית מהסוכר: כשהשוקולד נמס, העבירו לסיר בגודל בינוני, כבד עם תחתית, הפכו את החום לבינוני נמוך, והוסיפו את המים הרותחים, אבקת הקקאו וחצי מהסוכר .
קרא עוד
מתכונים אחרונים

עוגת בונדלד משיש וניל ושוקולד קלאסית

אני כן אוהבת עוגת צרורות טובה. אני מרגישה שהם איכשהו פחות קשוחים ופורמליים מעוגת שכבה, אבל בכל זאת, אתם יודעים ... עוגה. זו הסיבה שהפסקתי ממש במתכון הזה לעוגת בונד של וניל ושוקולד בספר הבישול החדש של חברתי אירווין לין, Marbled, Swirled , ושכבות. הוא מכין את זה עם סירופ קפה שוקולד שמסתובב בבלילה.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

ביסקוויטים חלביים דרום-אמריקאיים קלאסיים

מוצג ב -12 מתכונים לשימוש במילוי חלב, ניסיתי הכל כשמדובר במתכון הביסקוויטים החלבוני הקלפי הדרומי הזה. השתמשתי בשומן, חמאה, קיצור ירקות ושילובים של כולם. ניסיתי גם סודה לשתיה, אבקת אפיה, סוכר ומלח, קמח בעלייה עצמית וקמח לכל מטרה. אני, ככל הנראה, ינקי, ולקחתי את ביסקוויט החלב הדרומי המוערך הרגיש קצת מסוכן.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

מקרוני קוקוס קוקוס

שיטה 1 מחממים את התנור ל 400F. מרפדים תבנית עם נייר קלף .2 טוחנים את הקוקוס: דופקים את הקוקוס במעבד מזון למשך 30 שניות, עד לטחון גס. (דלג על זה אם אתה מעצב את המקרון שלך ביד במקום לצנף בשלב 4.) 3 הפוך את הבלילה: בסיר מהאש, להקציף יחד את חלבוני הביצה, הסוכר, הקקאו, ואת רוטב התפוחים.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

גלידת צ'יפס קפה בורבון קפה

1 סורגים את פולי הקפה בחלב, שמנת, עם סוכר ומלח, ואז מסננים: מניחים את החלב, 1 כוס השמנת, הסוכר, המלח, ופולי הקפה בסיר בינוני ומחממים על אש בינונית עד שנוצרות בועות קטנות ליד קצה התבנית ותערובת קרם החלב מאודה. מורידים מהאש, מכסים ומניחים לשבת שעה.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

עוגות דגי בקלה

עוגות דגים בקלה טעימות עם פילה בקלה טרי, תפוחי אדמה, פירורי לחם, פטרוזיליה, פרמזן, שום וביצה. צילום קרדיט: אליז באואר זמן הכנה: 40 דקות. הנה דרך טעימה להשתמש בשאריות דגים או פירה. הכנתי את עוגות הדגים הראשונות שלי לאחר שתפסתי את קוד העץ הראשון שלי (שהוא לא אגב בקלה, אבל זה עדיין עבד מצוין).
קרא עוד
מתכונים אחרונים

שרימפס קוקוס עם צ'ילי מאיו מתוק

שרימפס קוקוס סיני, שרימפס מצופים בפתיתי קוקוס ופנקו, מטוגנים ומוגשים עם רוטב צ'ילי מאיו מתוק. צילום קרדיט: ג'אדן שיער. ברוך הבא את הסופרת האורחת ג'אדן שיער מהמטבח המאודה כשהיא מתייחסת אלינו לשרימפס מדהים המצופה בפתיתי פנקו וקוקוס. ~ אליז במטבח שלי יש קומץ מצרכים אסייתיים שמעולם לא יוצא לי.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

אבקת תירס

מה התירס הטוב ביותר עבור אבקת תירס? תירס מתוק טרי על הגביע הוא התירס האידיאלי לשימוש כאן. זה הכי טוב אם זה בעונה, אבל אתה יכול להשתמש בתירס מחוץ לעונה מהמכולת ולקבל תוצאות טובות. האם אתה יכול להכין אבקת תירס עם תירס קפוא? כן, אתה יכול להשתמש בתירס קפוא, אבל זכית & 39; לא יש את אותה עוצמה של טעם תירס מכיוון שזכית & לא מבעבע את הגביעים החשופים בחלב.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

לחם תירס ממולא בזיתים ירוקים ואגוזי פקאן

שיטה 1 מחממים את התנור לחום של 350 מעלות צלזיוס. חמאה תבנית בגודל 9X13 אינץ '.2 טוסט את הפקאנים: מפזרים את הפקאנים על תבנית אפייה וטוסטים בתנור עד שהם מעט חשוכים וריחניים, 10 עד 15 דקות. מעבירים את הפקאנים לקרש חיתוך וקוצצים גס כשהם עדיין חמים. הניחו בצד עד הצורך ..3 חותכים את לחם התירס לקוביות וטוסטים: השתמשו בסכין משוננת כדי לחתוך את לחם התירס לקוביות בגודל של 1/2 ס"מ.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

קצפת קוקוס

הנה כיצד להכין קצפת ללא חלב עם פחית חלב קוקוס! נהדר לריצוף קינוחי טבעוני או פליאו. קרדיט לצילום: סברינה מודל אם אתה נטול חלב, אולי חשבת שהקצפת היא נחלת העבר. הפתעה! מסתבר שאתה יכול להקציף את הקופסה מקופסת קרם קוקוס ולהפוך לעצמך טופינג יוצא דופן לפאי, שוקולד חם או כל קינוח.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

חמוציות תפוח סנגריה

הכינו את סנגריה תפוח החמוציות הזה לחגים! יש בו ליקר כתום, ציפורן, וניל וקינמון. אתה יכול גם לחמם אותו ולהפוך אותו ליין סחט. קרדיט לצילום: ננסי מיטשל אם אתה מחפש קוקטייל שיוגש בארוחת חג ההודיה, הנה אפשרות נהדרת: סנגריה עמוסה בכל טעמי העונה.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

קולארד גרין

תוהה מה לעשות עם ירקות קולארד? הנה מתכון קל לתבשיל פשוט! קולרים לבשל על הכיריים עם בצל ושום - זו דרך קלה וטעימה לאכול את הירקות שלך. צילום קרדיט: אליז באואר. אחי אדי הסתיים לארוחת ערב לפני זמן מה בערב אחד מזל טוב כשקרה לנו ירקות קולארד.
קרא עוד
מתכונים אחרונים

מתכוני כריך

יש משהו שאי אפשר לשים על כריך !? הם כל כך מגוונים, והם משמחים אותנו אם אנחנו מכנים אחד לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב. הקלאסיקה כאן, כמו סלט טונה, ראובן והמבורגרים, יחד עם כריכים על מאפינס אנגלי, פוקצ'ות, פיתה, ועוד! מתכוני כריך קיץ כיצד ניתן לצלות את ההמבורגרים הטובים ביותר. בדקנו כל מיני שיטות לערבוב, לעצב ולגריל המבורגרים בחצר האחורית. , ואפילו דיברנו עם מומחה הגריל סטיבן רייכלן!
קרא עוד