קטגוריה מתכונים מסורתיים

גברים זנגוויל
מתכונים מסורתיים

גברים זנגוויל

אמילי ג'ייקובס קיימת ג'ינג'ר בכל הצורות, הגדלים והטקסטורות, אך ברגע שאתה חותך גבר חמוד ועגול מבצק עוגיות זנגוויל, קיבלת פינוק חג קלאסי שניתן לקשט אותו איך שבא לך. . הערות*קרא כיצד להלביש את איש החמאה שלך לחג המולד לקישוט רעיונות.

קרא עוד

מתכונים מסורתיים

ריבועי שקדים לעיסים (בלונדיניות)

בלונדיניות שקדים! ריבועי שקדים לעיסים, קלים להכנה, אין צורך במיקסר. צילום קרדיט: אליז באואר. לפעמים אני רוצה לאפות משהו מתוק, אבל אני פשוט לא רוצה מהומה גדולה עם מערבל או להפעיל את התנור במשך שעה. שקד לעיסה זה. ריבועים מתאימים לחשבון! הם בעצם בלונדיניות, אך עשויים עם תמצית שקדים במקום וניל, ועם שקדים קלויים קצוצים מעורבבים במקום בוטרסקוט.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

עוגיות שקדים סיניות

שיטה 1 מקציפים קמח שקדים, מלח, חמאה: מכניסים את קמח השקדים, המלח והחמאה למיקסר חשמלי עם משבצת ההנעה ומקציפים במהירות בינונית למשך שלוש דקות. התערובת תהפוך גסה ושמנמנה למראה .2 הוסף אחת מהביצים, שמור את השנייה להמשך, ותמצית השקדים.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

שעועית שעועית צ'יפוטלה

שיטה 1 מבשלים ומועכים את השעועית: מכינים את השעועית על ידי טיגון בצל בשמן עד שהם מתרככים במחבת גדולה ועבה. מוסיפים כמון טחון ומבשלים 30 שניות נוספות. מוסיפים את השעועית, כפית מלח וכוס מים. השתמש במחית תפוחי אדמה כדי לרסק את השעועית לתבנית, עד לקבלת עקביות של פירה (מעט גוש).
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

עטיפות חסה של מנגו עוף

עטיפות חסה של מנגו עופות קלים ומזינים, עשויים עוף מטוגן, פטריות שיטאקה ומנגו חתוך לקוביות, מוגשות בעטיפות חסה! קרדיט צילום: אליז באואר לאחר חודשיים של פינוק בחג, ידידי פטריק הודיע ​​לי שהוא הולך להפסיד משקל בשנה החדשה, כדי להתכונן לחתונתו הקרובה.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

סקימפי עוף עם פסטות שיער מלאך

20 דקות קלפי עוף קל עם פסטה לשיער מלאך! החלף את השרימפס לעוף במתכון קלאסי זה. ארוחת ערב מושלמת באמצע השבוע! קרדיט לצילום: אהרון האצ'רסון רוב האנשים מקשרים בין סקאמפי עם שרימפס ושאר רכיכה אחרים, אבל נחשו מה? מנת הפסטה הקלאסית הזו עובדת באותה מידה עם עוף. העושר מהחמאה ושמן הזית מאוזנים על ידי החומציות של מיץ הלימון והיין הלבן.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

מקלות תוף עוף, סגנון אתיופי

בדוק את מקלות התוף העוף האתיופים האלה מהאנק שו! תערובת התבלינים הברברית יוצאת מן הכלל. ~ המנה הזו נשמעת אקזוטית הרבה יותר ממה שהיא באמת. זה מתכון שהכנתי, לסירוגין, במשך 20 שנה, וזה לא יותר מקלות תוף של עוף מצופים בשמן או חמאה מומסת, מאובקים בשפשוף תבלינים יבשים ואופים - או מבושלים באטיות על המנגל.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

סלט פנצנלה עוף

לפני שצללנו פנימה, רצינו לוודא שאתה יודע על הדרך האולטימטיבית לחסוך זמן במהלך שעת הארוחה: משלוח חומרים שהועבר לדלתך. לחץ על הכפתור האדום "הוסף לרשימת הקניות" במתכון למטה ובדוק אותו! אנו קוראים לתכונה הזו "להתענג", ואנחנו בעניין מכיוון שבאמת ארוחת הערב יכולה להיות פשוטה יותר.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

סלט חומוס ועגבנייה

סלט עגבניות חומוס עם עגבניות קיץ טריות, שעועית גרבנצו, ביצים קשות, בצל ופטרוזיליה, והשליך עם ויניגרט בהיר. צילום קרדיט: אליז באואר עגבניות קיץ טריות, שעועית גרבנזו (גרגירי חומוס), ביצים קשות, בצל ופטרוזיליה, זרוק עם ויניגרט קליל - הנה ההכנות של סלט קיץ טעים להפליא!
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

בייקון עוף ברולאדס

1 מבשלים את הבייקון: עובדים בקבוצות, מבשלים את הבייקון על אש בינונית במחבת עם תחתית עבה לתנור, עד להשחמה קלה אך לא פריכים (עדיין גמישים). הסר את הבייקון המבושל לצלחת מרופדת במגבת .2 מבשלים את שאלוט: מנמיכים את האש לנמוך ומוסיפים את השאלוט לתבנית עם שומן הבייקון המובא.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

קל עוף לו מיין

אני לא מאמין שאכלתי אוכל סיני מכל סוג שהוא עד שהייתי בתיכון. לפחות לא עם שום סדירות. ואם כן, בהחלט לא היה לי שום דבר מלבד משהו מתוק וחמוץ. אמנם קשה לי למצוא אוכל סיני הגון בעיירה הכפרית הקטנה שלי שגדלה, בימינו אוכל סיני הוא אוניברסאלי וטעים!
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

מרק עוף עם פטריות ג'ינג'ר ושיטאקה

מרק עוף סיני פשוט וקל עם ירכי עוף, פטריות שיטאקה וג'ינג'ר. צילום קרדיט: אליז באואר. מרק עוף לא צריך לקחת שעות להכין. זהו מרק עוף פשוט וקל, בטעם עשיר עם פטריות שיטאקים, ומבהיר. עם רוטב ג'ינג'ר וסויה טרי. הציר קל מאוד ומגיע ממש מבישול החומרים פחות מחצי שעה.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

עוף מרסלה עם פנצ'טה ושמנת

העוף מרסלה הזה כל כך שמנתי, וכל כך טוב! למדו כיצד להכין עוף מרסלה עם קציצות עוף לחם ביין מרסלה, פנקטה ורוטב שמנת. הסוד נמצא בפנדטה! קרדיט צילום: אליז באואר צ'יקן מרסלה היא מנה אמריקאית איטלקית קלאסית שנשמעת מפוארת ומושלמת לארוחת ערב, אבל תאמינו או לא, מרסלה עוף גם היא קלה מספיק להכין לארוחה באמצע השבוע.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

סלט פטה מלפפון עגבניות

עגבניות דובדבנים ואגס פשוטות סלט יווני עם מלפפונים, גבינת פטה, שאלוט, נענע ואורגנו. צילום קרדיט: אליז באואר, אף על פי שאני מגדל עגבניות שרי, הם כמעט ולא הופכים את זה לסלט. האשם? הידיים החמדניות שלי! הידיים שבוחרות אותן כשאני בחוץ בגן ומופצות אותן בפה כמו סוכריות.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

סלט קארי עוף

מתכון נהדר לסלט קארי עוף לקציצות או לפיקניקים. מאיו אופציונלי. קרדיט לצילום: אליז באואר סלט קארי צ'יקן הוא אחד הסלטים האהובים עלי להכין מכיוון שהוא כל כך קל להרכיב. כשהייתי בקולג ', חבר שלי נתן לי קופסת תערובות אבקת קארי מגוונות. אני חושב שעברתי את כל הקופסא בהכנת הסלט הזה לאורך השנים שחלפו מאז.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

פסטות עוף עם רוטב קרם טימין

שיטה 1 מחממים 4 ליטר מים מומלחים (1 כף מלח על כל 2 ליטרים) בסיר גדול לפסטה .2 משחימים את העוף: כשהמים מתחממים, הכינו את העוף. מחממים שמן זית במחבת גדולה על גובה בינוני. מתבלים את נתחי העוף בנדיבות במלח ופלפל שחור גרוס טרי. הוסף את נתחי העוף לתבנית החמה, מורחים אותם בהתחלה ואז לא מערבבים אותם, כך שיש להם הזדמנות להשחים.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

צ'יפוטלה בורגר

שיטה 1 צלו את צ'ילי הפובלאנו (לא חובה): אם כלול צ'ילי פובלאנו בהמבורגר שלכם, תצטרכו קודם לצלות אותם. מצפים את הפובלאנו במעט שמן וצולים או מרדדים אותם עד שהם מושחרים מכל הצדדים. לחלופין, אתה יכול לקחת את הפלפלים הרגילים והלא שמנים ולהניח אותם ישירות על מבער תנור גז, ולהפוך אותם לפי הצורך, עד שהם מושחרים מכל הצדדים.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

תבשיל נודלס עוף

תבשיל נודלס עם עוף זה בטוח יגיע למקום, במיוחד אם אתם מחפשים להאכיל משפחה, לספק את התשוקה לאוכל, או שיש לכם שאריות שיימשכו בשבוע. זה מאפס ו 100 אחוז טעים. קרדיט לצילום: סאלי ורגס מחית עם עוף מבושל במרק, סלרי, בצל ופימנטו קצוץ מצנצנת, תבשיל נודלס עוף קרמי זה גוזר לחלוטין את גרסת הטונה שאמא שלי האכילה אותי כילדה.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

גלידת שרי עם צ'יפס

גלידת דובדבנים ביתית המיוצרת עם דובדבנים טריים ומתוקים, חלב, שמנת, סוכר, עם שוקולד מריר מגולף מקופל פנימה. צילום קרדיט: אליז באואר יש משהו מפואר באמת לעמוד בצל עץ דובדבן בשלים עם דובדבנים, ולקטוף אותם ו לאכול אותם ממש במקום.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

בוריטוס מקפיא עוף

בוריטוס עם מקפיא עוף הם התשובה שלכם לארוחת לילות מהירה ומשפחתית! הם קלים להכנה וטעים (כאשר מחממים אותם מחדש כראוי!). הנה כל מה שאתה צריך לדעת על איך להכין בוריטוזים למקפיא שאתה באמת רוצה לאכול! קרדיט לצילום: ניק אוונס. זהו החלום של בוריטוס מקפיא, ואז יש את המציאות של בוריטואים במקפיא.
קרא עוד
מתכונים מסורתיים

פרושוטו עוף

שיטה 1 קילו קציצות עוף בעובי 1/8 אינץ ': הניחו את קציצות העוף בין שתי יריעות נייר עטיפה או נייר שעווה וקילו לעובי אחיד של בערך 1/8 אינץ'. מפזרים פלפל שחור טרי טחון .2 מטגנים עלי מרווה בחמאה: ממיסים חמאה במחבת Sauté גדולה על אש בינונית. ברגע שהחמאה מתחילה לקצף, מוסיפים את עלי המרווה לתבנית ומבשלים אותם במשך דקה או שתיים, והופכים אותם באמצע הבישול.
קרא עוד