קטגוריה מתכונים לא שגרתיים

עוף עם גבינת עיזים וארגולה
מתכונים לא שגרתיים

עוף עם גבינת עיזים וארגולה

חזה עוף נטול עור נטול עצמות, דופק דק, עטוף סביב ארוגולה וגבינת עיזים ומילוי וצלוי. צילום קרדיט: אליז באואר יש לנו גן של ארוגולה בגינה שלנו שלא רק זורעת את עצמה מחדש כל שנה, אלא מצליחה לזרוע את עצמה מחוץ לגינה גם מיטה מורמת. אף אחד באקלים ממוזג לא צריך אי פעם לשלם אגורה עבור ארוגולה; הוא גדל כמו עשב, אגרסיבי יותר אפילו מאשר שן הארי.

קרא עוד

מתכונים לא שגרתיים

צ'ימיצ'ורי

צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מיוצר עם פטרוזיליה טרייה קצוצה, אורגנו, שום, שמן זית, חומץ ופתיתי פלפל אדום. תוספת צבעונית וטעימה, רוטב צ'ימיצ'ורי לוקח 10 דקות להכין! קרדיט לצילום: אליז באואר מה זה צ'ימיצ'ורי? האם אי פעם הכנת רוטב צ'ימיצ'ורי? זה רוטב או תבלין ארגנטינאי, בדומה לפסטו, שהוא פופולרי בכל דרום אמריקה.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

קארי בוטנים עוף

קארי בוטנים עוף בהשראת מערב אפריקה, עם ליים, זרעי כוסברה, בצל, כוסברה, נענע, ג'ינג'ר, צ'ילי, בוטנים, ועוף. צילום קרדיט: אליז באואר. ההשראה למתכון זה באה מתוך מתכון מרק מערב אפריקני בספר הקארי של ננסי מק'דרמוט. . עם מעט פחות מרק והרבה יותר עוף יש לך מנה קארי בוטנים נהדרת.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

מרינדה עוף אפוי

מרינדה עוף אפוי - נתחי עוף בציפוי פרמזן ופירורי לחם, מטוגנים ומכוסים ברוטב מרינדה בזיליקום עגבניות ומעליו מוצרלה מומסת. אלטרנטיבה טעימה לפרמזן עוף. קרדיט לצילום: אליז באואר. מנת מרינדה עוף אפויה זו היא גרסתה של אמי לפרמזן עוף, באותו חתיכות עוף, הם לחמים, מטוגנים, מוחממים ברוטב, ומעליו מוצרלה ואופים.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

פאי דלעת שיפון

אוהבי פאי דלעת, שימו לב! פאי שיפון דלעת זה מכיל קרום חוטמני ומילוי קליל, דמוי פודינג. זה ריף מהנה ואלגנטי על העוגה הקלאסית, ובטוח להפוך למועדף. קרדיט צילום: אליז באואר אם אתם מחפשים פשטידה מיוחדת לחגים, זהו זה - פשטידת דלעת קלה עם חלבוני ביצה טרופה מקופלת רפרפת הדלעת, ממוסנת ברום, מכניסה בקרום עוגיות חוטטת גינגרס ומכוסה בקצפת.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

עוף, פטריות ועגבניות עם יין פורט

מבושל ללא שומן עוף, ללא עור, חזה עוף, עם פטריות, עגבניות טריות, ויין פורט. קרדיט לצילום: סאלי ורגאס. זה אחד מתכוני העוף האהובים על אבי. חזה עוף ללא תבשיל מבושל עם שאלוט, שום, פטריות ומבשלים עגבניות ונמל. מושלם לארוחה אמצע השבוע המהירה והקלה!
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

אורז מטוגן עוף

אורז מטוגן עוף! הקלאסיקה המוצא הזה הוא ארוחה קלה בלילה! זה עשה על הכיריים עם עוף, ביצים, בצל, גזר, אפונה ואורז. צילום קרדיט: ליסה לין כשהייתי ילדה, תמיד ציפיתי לימים שאמי הכינה אורז מטוגן לארוחת הערב. כמו רוב המשפחות האסיאתיות, אכלנו אורז רגיל רגיל כמעט כל יום בארוחת הערב, כך שבכל פעם שאמי הרגישה השראה לשנות את שגרת הארוחות שלנו הרגישה לי תענוג!
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

עוף וכופתאות

1 מחממים את ציר העוף עד רתיחה עדינה בסיר בינוני .2 משחים את העוף: בסיר גדול עם עבה תחתונה עבה, מחממים את החמאה או שמן הזית על אש בינונית-גבוהה. טופחים לייבש את חתיכות העוף ומפזרים מלח. עובדים בקבוצות, משחימים את חתיכות העוף ומניחים ראשונים את החלקים בצד העור; זה ייתן שומן שתשתמש בו לבניית התבשיל בהמשך.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

אנצ'ילדות עוף סלסה ורדה

1 ירכי עוף שלוק: הכניסו את ירכי העוף לסיר בינוני ופשוט מכסים במים. מוסיפים למים את השום המחצית, 1/4 מהבצל, ו -2 כפיות מלח. מכניסים לכדי רתיחה, מנמיכים את האש לנמוך מאוד בכדי לשמור על החום ממש מתחת לסיכה, ומבשלים, מכוסים, למשך 10 עד 15 דקות, או עד שהעוף רק מבושל בקושי.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

חזה עוף עם רוטב קרם חרדל

מתכון קל לחזה עוף ברוטב קרם חרדל מהיר! מוכן תוך פחות מ -30 דקות. נהדר עם אורז, פסטה או סלט ירוק. קרדיט לצילום: סאלי ורגאס. המנה האלגנטית הזו כל כך קלה להכנה, היא כמעט פלילית. אבל למרבה המזל, אני לא חושב שמישהו יסתבך רק בגלל הכנת עוף מיוחד באמת לכל דבר, החל מארוחה של שבוע בשבוע וכלה בארוחת ערב - אפילו אם זה ייקח רק חצי שעה.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

עוף טיקה מסאלה

עוף טיקקה מסאלה זה עם כיריים קל, טעים ממש כמו ההמראה האהוב האהוב עליכם ומוכן תוך פחות משעה. שאריות טובות עוד יותר למחרת! קרדיט לצילום: ליסה לין בעלי הוא בריטי, ולכן בררן להפליא באוכל הודי. הוא מביע את חוסר המסעדות המגישות "קארי ראוי" בשכונה שלנו.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

צ'ילה ורדה

1 צלו את העגבניות, השום: הוציאו קליפות נייר אדירות מהעגבניות ושטפו היטב. חותכים לשניים ומניחים את הצד החתוך כלפי מטה, יחד עם 5 שיני שום לא קלופות, על תבנית מרופדת בנייר כסף. מניחים מתחת לטיגון כ 5-7 דקות כדי להשחיר את העור קלות. מוציאים מהתנור, נותנים להתקרר מספיק כדי להתמודד.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

כבובי עוף ואננס

אוכל על מקל הוא מנצח לילדים ולמבוגרים כאחד! עוף ואננס הם התאמה מושלמת לגריל. העליונה עם רוטב יוגורט לימוני לארוחה קלה בקיץ. צילום קרדיט: ניק אוונס ילדים כל כך קל לוווו כשהם צעירים. הילדים שלי מתרשמים כמה מהר אני יכול לנעול את הנעליים, ואני אפילו לא מנסה.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

סלט עוף טרגון

סלט עוף טרגון עם חמוציות מיובשות, סלרי, מיונז, וטרגון. קרדיט לצילום: אליז באואר ניתן למצוא התייחסות לאוכל טוב בכל מקום, אפילו בסטארבקס, שם היה לי לאחרונה כריך סלט עוף טעים. מרכיבי המפתח שאינם עוף? חמוציות מיובשות וטרגון.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

עוף מחבת סינית בת 5 תבלינים עם שעועית ירוקה ופלפלים

זקוק לארוחת ערב ממהרת? ארוחת מחבת סינית בת 5 תבלינים להצלה! חלבון רזה, המון ירקות צבעוניים ועל השולחן בעוד כ -30 דקות! קרדיט צילום: אליסון ביקל ארוחת ערב לא צריך להיות מסובך. אני אוהב לבשל, ​​אבל אני נהנה מאוד לבלות עם חברים, לשחק קלפים עם ילדיי ולהתעסק בחוץ.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

פסטה עוף פיקאטה

פיקקטה עוף מקבל את הטיפול המלא בפסטה! מבשלים את הפין, מכינים רוטב חמאה מהיר ומרכיבים את הכל יחד. תבשיל עוף לימוני קל זה יעשה את ילדיכם! קרדיט לצילום: ניק אוונספגוש ב 13 ארוחות שבוע וקל עם מרק עוף הכניסה לילדים לטעמים חדשים (או אפילו שינויים קלים ממה שהם רגילים) היא אחת המטרות שלי בכל הזמנים עד לגידול אוכלים בריאים.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

לעיסה סינית

לעיסות סיניות, פינוק מתוק שנעשה בתמרים וקציצי אגוזי מלך קצוצים ומפוזרים אבקת סוכר. צילום קרדיט: סטיב-אנה סטפנס בברכה את חברתי היקרה, הסופרת האורחת סטיב-אנה סטפנס, כשהיא חולקת פינוק אהוב, צ'יינס סיני. ~ Elise מדי פעם, אני רק צריך לאפות משהו.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

מרק ערמונים ושומר

מרק ערמונים עם ערמונים קלויים, שומר, בצל, תפוחים, סלרי ובובת שמנת חמוצה.צילום קרדיט: אליז באואר לפני שנים חבר אייקידו שלי ואני נסעתי לשיקוקו, אי דרום של יפן. במהלך טיול מהיר יום אחד גילינו את השביל המכוסה בערמונים. אספנו חבורה והחזרנו אותם למקום בו שהנו.
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

עוף קורמה

לא גדלתי על קרמה עוף. גדלתי בבית הודי מסורתי, עוף הוגש אולי פעמיים בשבוע. למרות שארוחות אלו היו טעימות, קארי עוף היה בעיקר מה שאמא שלי בישלה. הקורמות הן לאירועים מאוד מאוד מיוחדים, כמו חתונות או מסיבות מפוארות, ובצדק!
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

פאי עוף

הנה עוגת עוף מהתחלה שעובדה מהמתכון הקלאסי של מרשל שדה & 39; עם עוף מבושל באיטיות, מילוי ירקות שמנת, וקרום פאי בעבודת יד, פאי העציץ הזה הוא אוכל הנוחות האולטימטיבי. צילום קרדיט: אליז באואר פאי עוף עוף קלאסי אם אתם מחפשים פשטידת סיר עוף מיושנת ומסורתית, עשויה מ עוף שלם, ירקות טריים חתוכים, וקרום ביתי רעוע, זהו!
קרא עוד
מתכונים לא שגרתיים

עוף עם גבינת עיזים וארגולה

חזה עוף נטול עור נטול עצמות, דופק דק, עטוף סביב ארוגולה וגבינת עיזים ומילוי וצלוי. צילום קרדיט: אליז באואר יש לנו גן של ארוגולה בגינה שלנו שלא רק זורעת את עצמה מחדש כל שנה, אלא מצליחה לזרוע את עצמה מחוץ לגינה גם מיטה מורמת. אף אחד באקלים ממוזג לא צריך אי פעם לשלם אגורה עבור ארוגולה; הוא גדל כמו עשב, אגרסיבי יותר אפילו מאשר שן הארי.
קרא עוד